Carlo Monte (Aldo Maccione), pizzaïolo séducteur et responsable d'une paillote sur les plages du midi, est contacté par des barbouzes qui remarquent sa parfaite ressemblance avec le Président-Général Gonzales Y Ramirez, président à vie du Malaguénia. Censé remplacer le dictateur en visite privée en France et annoncer son abdication en faveurs des insurgés, il les fait arrêter et instaure la démocratie. Quant au tyran déchu, il se retrouve aux commandes de la paillote de Carlo aux couleurs quelque peu militarisées...