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Mimi élève seule sa fille de 15 ans, Nofar, au milieu du désert israélien. Dans leur food truck, elles ravitaillent en falafels les soldats de la base militaire voisine, tandis que, sous leurs pieds, on s'active dans la base secrète censée anticiper une éventuelle attaque nucléaire iranienne. Mimi tombe bientôt amoureuse d'Oli, un Allemand envoyé pour vérifier les installations...