Ray Chase, un marchand de jouet apparemment sans histoire, est en réalité un agent secret, qui cache son identité à tous, y compris sa propre famille. Il reçoit un jour la mission de traquer et arrêter des terroristes responsables du vol d'une arme secrète et dangereuse....

What's cooking ? fait se croiser à Los Angeles les destins de quatre familles d'origines et de religions différentes - noire, vietnamienne, latino-américaine et juive - , à l'occasion de Thanksgiving. Ronald, conseiller d'un gouverneur conservateur, est le chef de la famille Williams, modèle de réussite afro-américaine. Sa femme a mis les petits plats dans les grands pour recevoir leurs invités, purs représentants de la bourgeoisie WASP. Anthony Avila réunit toute sa famille pour le repas rituel, même si son père, coureur de jupons, vient juste de se séparer avec sa mère. Ce dernier est prêt à rentrer à la maison et son fils veut bien l'aider. L'occasion semble rêvée pour recoller les morceaux. Ruth et Herb Seelig ont du mal à assumer l'homosexualité de leur fille Rachel, qui a invité Carla, sa colocataire, à passer les vacances chez eux......

Apprenant la mort de son grand frère, tué au Vietnam, une fillete de 9 ans décide de léguer Rain, son fidèle berger allemand, à l'armée américaine. Au camp de formation, le jeune soldat Holland se prend d'affection pour Rain et l'adopte. Avant d'être envoyé au front, il vont subir un entraînement spécifique pour déceler la présence de l'ennemi et déjouer les pièges vietcongs. Mais confronté à la réalité de la guerre, ils devront se surpasser pour accomplir leur devoir....